在减肥的道路上，研究表明人体只要补充足够的营养元素就可以不用吃那么多东西，造成过多的脂肪堆积。所以人们想了很多种控制饮食来减肥的方法，例如酸奶减肥法，鸡蛋减肥法等，今天要为大家介绍的是黄瓜番茄减肥法，顾名思义就是吃黄瓜跟番茄来进行减肥，具体介绍黄瓜番茄减肥法。
一、每天须摄取15毫克以上的番茄红素
当你下定决心要开始“晚间黄瓜西红柿瘦身”生活时，请记住，必须保证每日摄入15毫克以上的番茄红素。夏天瘦身可吃两个大西红柿。红色系(通常大红色、皮硬、不易剥开)要比桃色系(通常偏黄色，皮通明且薄，易剥开)更好，所含番茄红素是桃色系的3倍。或者吃17个小西红柿，也称圣女果，营养成分更高，胡萝卜素、维生素C、食物纤维均为普通西红柿的1.5~2倍。
二、 至少坚持3个月，最好是半年
至少坚持3个月与那些追求速成却格外伤身的魔鬼瘦身法不同，“晚间黄瓜西红柿瘦身餐单”希望让人在减肥之外还能吃得美、睡得香、皮肤好、心情靓。因此，请别指望诸如七日吃掉5斤肉之类的奇迹发生。尽管你可能发现一个月后体重已默默减轻了2公斤，但请务必坚持下去。从医学角度而言，人体的新陈代谢等机体循环周期平均需要6个月，当机体能够记住这持续了6个月的状态，才可以真正更长久、更见效地保持它。所以，请至少坚持3~5个月。
三、 成功不可或缺的因素是尽量保持规律生活
偏食、暴饮暴食、睡眠不足，这些日常生活的坏习惯对“晚间西红柿瘦身餐单”同样不利。因此有规律地进食三餐，调整好就寝和起床时间，保证充足睡眠，都是“晚间黄瓜西红柿瘦身法”必不可少的内容。缺乏这个因素，黄瓜、西红柿纵有千般好万般妙也难发挥其魔力。虽说番茄红素对减少脂肪、击退多余氧自由基都有奇效，但万不能过度依赖它，良好的饮食和作息习惯同样不可或缺。
