橘子和桔有都是大家熟知的水果，这两种水果的大小差不多，外表颜色也比较相似，所以很多人完全分不清楚，实际上，这是两种截然不同的水果，剥开水果之后会发现里面的颜色是不一样的，吃起来的口味也不同，所以今后别再弄错了。
第一、桔是(橘)的俗字
柑和橘(桔)是不同的果树，也是不同的水果。
1、柑：为芸香科植物柑等多种柑类的成熟果实。果实较大，近于球形，皮显黄色，橙黄色或橙红色，果皮粗厚，海绵层厚，质松，剥皮稍难，种子呈卵形，。味甜酸适度，耐储藏。
2、桔：为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实。种类很多，有八布桔、金钱桔、甜桔、酸桔、宫川、新津桔、尾张桔、温州桔、四川桔等品种。果实较小，常为扁圆形，皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松，海绵层薄，质韧，容易剥离，囊瓣7至11个。味甜或酸，种子呈尖细状，不耐贮藏。
“橘”jú是现代汉语规范字，“桔”jié也是现代汉语规范字，当“桔”jié读jú时，是“橘”jú的俗字，也就是通常所说的手头字。
第二、橘子跟桔子有什么区别
1、橘子和桔子是同一种水果
橘子和桔子最大的区别，就是对它的叫法不同，或者说字的写法不同，它们所指的是同一类型的水果，就是我们平时吃的桔子。而桔子在实际生活中又可以分为多个不同的品种，其口感和营养成分也不一定的区别存在。
2、橘子是桔子的原始叫法
早在一九七七年时，中国文字研究专家把桔子的桔字定为了橘字的简化字，从那开始，人橘子这种水果就成了后来的桔子，但是到了一九八六年时，文字专家又纠正了这种说法，强调桔子的桔不能作为橘字的简化字使用，但是桔子这种水果名称却保留了下来。
3、橘子和桔子和功效
不论是橘子还是桔子都是一种营养丰富保健功效出色的水果，它含有多种维生素和氨基酸，还有一些糖份和酸性成分，人们食用以后能和胃健脾帮助消化，还能消灭人体内的多种病菌，抑制细胞癌变。另外桔子中还有五十多种黄酮类物质存在，人体吸收它们以后能抑制氧化反应的生成，经常食用可以延缓衰老。
第三、识别芦柑：
一般来说芦柑果肉内有种子，果实上来看，个头大，色泽鲜艳看起来像球形，果皮松。果皮是黄色或者橙色。吃完以后口感很甜，肉质脆嫩。保存时间长。
第四、芦柑的营养价值：
富含大量的维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇，因为芦柑含有果胶。能够分解脂肪，排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
